Сырный суп обладает насыщенным сливочным вкусом и бархатистой текстурой. Основой блюда является плавленый сыр, однако для придания более изысканного оттенка можно использовать полутвердый сорт Чеддер.
- Калории
- 53,03 кКал
- Белки
- 1,66 грамм
- Жиры
- 2,42 грамм
- Углеводы
- 6,36 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от используемой кухонной техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, злаки с содержанием глютена Прежде чем готовить, необходимо удостовериться в отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов блюда.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Плавленый сыр | 180 г |
| Картофель | 4 шт. = 480 г |
| Морковь | 2 шт. = 200 г |
| Репчатый лук | 1 шт. = 80 г |
| Вода | 2 л = 2000 г |
| Растительное масло | 3 ст. л. = 51 г |
| Вермишель | 70 г |
Для украшения
| Зелень | по желанию |
Видео рецепта
Пошаговый рецепт
подготовиться
Лук, морковь и картофель следует нарезать небольшими кубиками.
Шаг 1
Начните с разогрева сковороды, налив в нее растительное масло, а затем обжаривайте нарезанный лук и тертую морковь до появления насыщенного золотистого оттенка.
Шаг 2
Вскипятите воду и поместите плавленый сыр вместе с картофелем в кастрюлю с кипящей водой. Варите ингредиенты в течение 7-10 минут.
Шаг 3
За несколько минут до полной готовности картофеля добавьте в кастрюлю зажарку и вермишель, затем продолжайте варить суп до готовности. Не забудьте приправить его солью и перцем. Сделать разнообразнее:Попробуйте использовать различные сорта сыров (пармезан, гойя, грюйер, российский) — каждый раз вы будете открывать для себя новые вкусовые оттенки в этом блюде.
