В каком году состоится Всемирный день доброты?
Ежегодно День доброты отмечается 13 ноября. Но почему именно эта дата была выбрана? Подробности – в следующем тексте.
Всемирный день доброты имеет свою историю возникновения.
Зарождение Всемирного дня доброты связано со Страной восходящего солнца, где было инициировано движение, направленное на распространение добра во всем мире. Позже к нему присоединились люди из разных стран. Спустя год последователи движения провели встречу в Токио 13 ноября, что и послужило основанием для установления этой даты как Дня доброты.
Традиции праздника
В России и других странах мира День доброты отмечается традиционным дарением цветов незнакомым людям; выбор конкретных видов цветов зависит от региона. Кроме того, каждые несколько лет Движение за доброту формирует состав Международного совета.
В 2009 году наша страна стала участником общественной инициативы. В ознаменование этого события в День доброты в России был организован массовый акт: люди, взявшись за руки, сформировали символическое «кольцо солидарности» вокруг московского фонтана Часов Мира.
Как отметить Всемирный день доброты
Попытайтесь проявлять немного больше доброжелательности. Делайте искренние комплименты окружающим, делайте небольшие подарки – достаточно просто порадовать человека. Не забывайте и о себе: вы также заслуживаете похвалы и внимания. Всемирный день доброты может послужить отправной точкой для того, чтобы в конце каждого дня задумываться о приятных моментах и людях, которые подарили вам положительные эмоции.
Что приготовить на Всемирный день доброты
Куриная грудка с грибами на сковороде
40 минут
Для приготовления 4 порций нужно:
- куриное филе — 4 шт.
- шампиньоны свежие — 400 г
- чеснок — 6 зубчиков
- масло растительное рафинированное — 4 ст. л.
- масло сливочное — 1 ст. л.
- мука пшеничная — 3 ст. л.
- паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- лук зеленый — по вкусу
1.Чтобы получить самые вкусные куриные шашлычки на сковороде с грибами, нарежьте мясо довольно крупными кусками и промокните их бумажными полотенцами. Смешайте муку с солью, перцем и паприкой, затем тщательно обваляйте кусочки курицы в этой смеси.
2.Раздавите чеснок, удалите шелуху и измельчите его. Грибы протрите влажной салфеткой и нарежьте толстыми ломтиками.
В большой сковороде следует разогреть растительное масло на сильном огне. Курицу помещают в сковороду и обжаривают, периодически перемешивая, чтобы избежать слипания кусочков, до образования румяной корочки со всех сторон – это займет около пяти минут. Затем курицу извлекают шумовкой и выкладывают на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
Затем огонь под сковородой уменьшают до среднего уровня, добавляют грибы и обжаривают их, периодически помешивая, в течение пяти минут. После этого вводят сливочное масло, чеснок и соль, обжаривают еще одну минуту. Курицу возвращают в сковороду к остальным ингредиентам и обжаривают все вместе, перемешивая, в течение двух-трех минут. Готовое блюдо подают горячим, посыпав нарезанным зеленым луком.
Ватрушки с лимонным творогом и изюмом
3 часа
Для приготовления 12 порций нужно:
- сливочное масло — 100 г
- молоко пастеризованное жирностью 2,5% — 250 мл
- сахар — 130 г
- яйцо –2 шт. (еще 1 для смазывания)
- мука — 500 г
- сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
- соль
- сахарная пудра
Для начинки:
- сухой жирный творог — 600 г
- сахар — 150 г
- яйцо — 2 шт.
- Для приготовления потребуется сметана с жирностью 25%, которую можно развести небольшим количеством воды или молока – один чайный ложки, чтобы добиться нужной консистенции. Используйте два столовых ложки этого продукта.
- темный изюм — ½ стакана
- тертая цедра лимона
1. Для начала приготовьте тесто: нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки и растопите его.
Для начала следует подогреть молоко до теплого состояния, не доводя его до кипения. В теплом молоке растворяют сахар и соль.
3. Влейте яйца в молоко и тщательно перемешайте получившуюся смесь.
4. Соедините муку с дрожжами. Сначала добавьте половину муки к молочной смеси, аккуратно вымешивая. Затем постепенно добавляйте оставшуюся муку, пока не сформируется мягкое и эластичное тесто.
5. Введите растопленное масло в тесто и вымесите его руками в течение 5 минут, затем придайте тесту форму шара. Положите его в миску, накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на протяжении 1–1,5 часов.
6. Теперь займитесь приготовлением начинки: протрите творог через сито для получения более нежной текстуры, а затем взбейте его миксером с сахаром и яйцами до однородности. Если консистенция начинки покажется слишком плотной, добавьте немного сметаны для разбавления.
7. В готовую начинку добавьте тертую цедру лимона и изюм, аккуратно перемешайте и уберите в холодильник до момента использования.
8. Когда тесто увеличится в размере вдвое, слегка обомните его и разделите на двенадцать равных частей. Сформируйте из них шарики и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, соблюдая небольшое расстояние между ними. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут для расстойки.
9. Когда тесто достигнет удвоенного размера, аккуратно обомните его и разделите на 12 равных частей. Сформируйте из них шарики и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой, соблюдая небольшое расстояние между ними. Накройте полотенцем и дайте постоять в течение 15 минут.
10. Поместите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте ватрушки в течение 25–30 минут. После приготовления остудите готовые изделия и посыпьте сахарной пудрой.
Закрытая пицца с курицей
45 минут
Для приготовления 4 порций нужно:
- шпинат — 200 г
- оливковое масло — 2 ст. л.
- сливочное масло — 2 ст. л.
- моцарелла для пиццы — 200 г
- филе куриного бедра — 300 г
- чеснок — 2 зубчика
- петрушка — 4 веточки
- свежемолотый черный перец
- соль
Для теста:
- мука — 170 г (еще немного для присыпки)
- газированная минеральная вода — 100 мл
- сухие быстрые дрожжи — 3 г
- оливковое масло — 1 ст. л. (еще для смазывания)
- соль — 1 ч. л.
1. Для приготовления теста соедините все компоненты до получения однородной массы, вымесите тесто, которое плохо отстает от рук, смажьте его маслом, накройте и оставьте в теплом месте на 1 час.
2. Шпинат прогрейте со сливочным маслом в сковороде под крышкой, затем уберите крышку и выпарите образовавшуюся жидкость. Моцареллу натрите на крупной терке.
3.В сотейнике нагрейте оливковое масло и обжарьте куриное филе, периодически переворачивая, в течение 5–7 минут. Приправьте солью и перцем, затем снимите с огня и дайте остыть. После этого нарежьте курицу кубиками.
4.Чеснок и петрушку измельчите. Соедините шпинат, моцареллу, чеснок, петрушку, курицу, соль и перец в одной емкости и тщательно перемешайте.
5.Раскатайте поднявшееся тесто в тонкий слой. Выложите начинку на одну половину теста, оставив отступ 1,5 см от края. Накройте второй половиной теста и плотно защипните края. Дайте тесту немного постоять в течение 10–15 минут, затем смажьте оливковым маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 220 °С духовке около 20 минут. Подавайте пиццу горячей.
