Крем-суп с сыром представляет собой простое и быстрое блюдо, доступное даже начинающим кулинарам. Для его приготовления используются плавленый сыр и овощи. Чтобы придать супу более выраженный вкус, можно добавить любимые специи. В результате приготовления по данному рецепту получается крем-суп с ярко выраженным сливочным вкусом. Готовое блюдо можно подавать, украсив свежей зеленью или поджаренными хлебными гренками.
- Калории
- 85,66 кКал
- Белки
- 3,61 грамм
- Жиры
- 3,64 грамм
- Углеводы
- 10,04 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей кухонной техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен Прежде чем приступать к приготовлению, важно удостовериться в отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов продукта.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Вода | 400 мл = 400 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 80 г |
| Болгарский перец | 1 шт. = 150 г |
| Плавленый сыр | 200 г |
| Репчатый лук | 1 шт. = 80 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Растительное масло | 1 ст. л. = 17 г |
Для подачи
| Гренки из белого хлеба | 2 ст. л. = 24 г |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Тщательно вымойте и очистите овощи, удалите семена из перца. Нарежьте морковь, перец и картофель небольшими кусочками. Лук мелко порубите. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Подготовьте блендер.
Шаг 1
Для приготовления крем-супа необходимо: налейте воду в кастрюлю. Затем добавьте морковь, перец и картофель в кастрюлю и варите их в течение 25 минут до мягкости. Обжарьте лук до состояния прозрачности и внесите его в вареные овощи. После этого измельчите содержимое блендером до получения однородной консистенции, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте сыр в полученную смесь и продолжайте перемешивать до полного растворения сыра.
произвести впечатление
После приготовления разлейте готовый суп по глубоким тарелкам, дополнив его гренками или сухарями. Сделать полезнее:Для повышения питательной ценности блюда рекомендуется выбирать сыр с минимальным содержанием добавок и консервантов.
