Постные вафли обладают приятным вкусом и хрустящей текстурой, для их создания требуются доступные продукты: мука, сахар и вода. Если вы планируете приготовить вафельные трубочки, сворачивать их рекомендуется сразу после извлечения из формы, поскольку они быстро становятся твердыми. Скручивать можно с использованием специального конуса или вручную. Чтобы избежать ожогов, наденьте перчатки или воспользуйтесь кухонным полотенцем. В качестве начинки отлично подойдут густые постные джемы, однако эти вафли прекрасны и без добавления каких-либо дополнений.
- Калории
- 223,35 кКал
- Белки
- 3,85 грамм
- Жиры
- 5,13 грамм
- Углеводы
- 40,55 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей кухонной техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенПеред началом убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов рецепта.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Сахар | 30 г |
| Растительное масло | 1 ст. л. = 17 г |
| Пшеничная мука хлебопекарная | 1 стакан = 130 г |
| Вода | 0,7 стакан = 140 г |
| Сода | 0,25 ч. л. = 1,25 г |
Для подачи
| Апельсиновый джем | 2 ст. л. = 50 г |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Определите необходимое количество всех ингредиентов, просейте муку через сито и подготовьте все необходимое на столе. Включите вафельницу и дайте ей разогреться.
Шаг 1
Для начала приготовьте тесто: соедините в миске пшеничную муку, сахар и соду. Добавьте воду и растительное масло, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Консистенция теста должна быть не слишком плотной, напоминающей тесто для оладий.
Шаг 2
Переходите к приготовлению вафель. Выкладывайте порциями тесто в вафельницу, накрывайте крышкой и выпекайте каждую сторону в течение двух минут. Сразу после приготовления сворачивайте горячие вафли в трубочки.
произвести впечатление
Наполните вафельные трубочки апельсиновым джемом. Сделать полезнее:Для повышения питательной ценности постных вафель, замените пшеничную муку на цельнозерновую, а сахар – стевией.
