Напиток «Сливочное пиво» по мотивам «Гарри Поттера»

Предвкушение получения важного письма может стать прекрасным дополнением к чашке напитка, будто бы привезенного из Хогсмида. Если вы предпочитаете безалкогольные варианты, выбирайте соответствующий эль. Вместо свежего имбиря можно использовать молотый, однако это повлияет на насыщенность вкуса. То же самое касается и корицы.

Калории

130,66 кКал

Белки

3,05 грамм

Жиры

4,23 грамм

Углеводы

14,61 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от используемого оборудования.

Сложность

2 из 5

Острота

Нет остроты

Кухня

авторская

Распространенный аллерген

Ингредиенты включают в себя коровье молоко, орехи и яйцо Перед началом убедитесь в отсутствии индивидуальной реакции на другие компоненты рецепта.

Продукты для рецепта

Для напитка

Пошаговый рецепт

подготовиться

Аккуратно отделите белки от желтков яиц. Заранее подготовьте небольшую кастрюлю, большие чашки и устройство для взбивания пены.

Шаг 1

Взбейте яичные желтки с сахаром до получения однородной кремовой массы.

Шаг 2

Перелейте две трети эля в сотейник, установите на плиту на средний огонь. Затем уменьшите температуру нагрева до минимума, добавьте пряности и варите в течение 10-15 минут.

Шаг 3

Положите небольшой кусочек сливочного масла в сотейник и дождитесь его полного растворения. Добавьте специи и имбирь. Снимите сотейник с плиты.

Шаг 4

Соедините взбитый желток с оставшейся частью эля и добавьте эту смесь к основной массе.

Шаг 5

Необходимо взбить массу до образования устойчивой пены, после чего приправить мускатным орехом.

произвести впечатление

Приготовьте капучино с помощью капучинатора, перелейте напиток в сервировочные бокалы и подавайте горячим.