Если вы являетесь поклонником традиционного крабового салата, рекомендуем обратить внимание на этот рецепт. В его состав также входят крабовые палочки и огурцы, однако вместо вареного яйца и риса мы увеличили количество овощей. Это придаст блюду легкость, а текстуру — приятную хрустящую нотку. Для более сливочного вкуса можно добавить моцареллу, а для пикантности – пармезан. В качестве заправки используйте майонез, нежирную сметану или греческий йогурт.
- Калории
- 124,94 кКал
- Белки
- 5,13 грамм
- Жиры
- 9,05 грамм
- Углеводы
- 6 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо Прежде чем приступать к приготовлению, необходимо удостовериться в отсутствии аллергических реакций на какие-либо компоненты блюда.
Продукты для рецепта
Для салата
| Крабовые палочки | 180 г |
| Помидор | 1 шт. = 90 г |
| Огурец | 1 шт. = 120 г |
| Сладкий перец | 0,5 шт. = 50 г |
| Твердый сыр | 50 г |
| Майонез | 2 ст. л. = 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Тщательно вымойте овощи и промокните их бумажным полотенцем. Удалите у перца плодоножку и семена. При необходимости разморозьте крабовые палочки при комнатной температуре в течение 40–60 минут. Подготовьте терку.
Шаг 1
Разделите каждую крабовую палочку на более крупные фрагменты и поместите их в салатницу.
Шаг 2
Огурцы следует нарезать полукольцами, помидоры – дольками, а перец – мелкими фрагментами. Подготовленные овощи нужно поместить к палочкам. В случае, если огурцы содержат избыточное количество влаги, рекомендуется удалить семена с помощью столовой ложки.
Шаг 3
Натрите твердый сыр крупной теркой, добавьте его в салатницу вместе с майонезом. Приправьте солью и перцем по вкусу, после чего тщательно перемешайте все ингредиенты. В случае использования мягкого сыра, такого как моцарелла, его также необходимо нарезать небольшими кусочками.
произвести впечатление
Готовый салат следует выложить в глубокие миски и посыпать каждую порцию тертым сыром. Сделать полезнее:Для придания сбалансированного вкуса заправьте салат греческим йогуртом и добавьте 1–2 чайные ложки лимонного сока.
