Данный салат станет отличным дополнением к детокс-рациону благодаря его способности улучшать перистальтику кишечника. В состав входят преимущественно овощи с низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки. Для придания блюду более насыщенного вкуса рекомендуется заправить его маслом по предпочтениям. В качестве основы можно использовать не только оливковое, но и подсолнечное, горчичное или льняное масло.
- Калории
- 104,01 кКал
- Белки
- 1,44 грамм
- Жиры
- 8,3 грамм
- Углеводы
- 6,13 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей кухонной техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетПеред употреблением убедитесь в отсутствии индивидуальной реакции на другие компоненты рецепта.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Белокочанная капуста | 150 г |
| Морковь | 1 шт. = 100 г |
| Свекла | 1 шт. = 130 г |
| Репчатый лук | по желанию |
| Зелень | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. = 34 г |
| Соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Предварительно промойте и тщательно просушите овощи вместе с зеленью. Очистите морковь и свеклу от кожуры.
Шаг 1
Листовой салат следует нарезать максимально тонкими полосками. Морковь и свеклу необходимо натереть на терке, предназначенной для корейской моркови, чтобы получить мелкую соломку.
Шаг 2
Нарежьте лук тонкими полукольцами, а зелень измельчите. Переложите эти ингредиенты к остальным овощам в салатник. Добавьте соль и заправьте маслом, тщательно перемешайте, чтобы каждый компонент был равномерно покрыт маслом.
произвести впечатление
Подавайте приготовленный салат непосредственно к столу, так как длительное хранение может привести к выделению сока из овощей. Сделать полезнее:Рекомендуется использовать овощи, собранные в текущем сезоне, поскольку они обладают более ярким вкусом и содержат больше полезных веществ. Для приготовления используйте гималайскую соль и оливковое масло первого холодного отжима.
