Создание карамельного чая с молоком – несложный процесс, требующий немного времени. Для его приготовления необходимо заварить чай, приготовить вспененное горячее молоко и соединить все ингредиенты с карамельным сиропом. Хотя можно использовать любой сорт чая, черный чай демонстрирует наилучшую сочетаемость с карамелью; допустимы как чайные пакетики, так и листовой чай. Для усиления вкуса рекомендуется добавить по вкусу ароматные специи, такие как корица, ванилин или мускатный орех. Горячий чай обладает приятным согревающим эффектом, в то время как охлажденный с добавлением льда он становится освежающим напитком.
- Калории
- 41,81 кКал
- Белки
- 1,29 грамм
- Жиры
- 1,94 грамм
- Углеводы
- 5,33 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от используемого оборудования.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавки Перед приготовлением необходимо удостовериться в отсутствии индивидуальной реакции на компоненты напитка.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Питьевое цельное пастеризованное молоко с содержанием жира от 3,4% до 6%, произведенное под торговой маркой «Молочный Знак», доступно в упаковке объемом 1,4 литра. | 1 стакан = 200 г |
| Вода | 2 стакан = 400 г |
| Черный чай | 4 ч. л. = 12 г |
| Карамельный сироп | 2 ст. л. = 36 г |
| Ванилин | 2 щепотка = 2 г |
Для подачи
| Взбитые сливки | по вкусу |
| Молочный шоколад | по вкусу |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Для приготовления потребуется чайник для заваривания, миксер и прозрачные стаканы, предназначенные для подачи готового чая.
Шаг 1
Для приготовления чая необходимо прокипятить воду, поместить листья чая в заварочный чайник и залить их кипятком. После этого накройте чайник крышкой и дайте настояться в течение 5-10 минут. В качестве альтернативы можно использовать чай в пакетиках, применяя два пакетика на каждые 200 миллилитров воды.
Шаг 2
Перелейте молоко в небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне почти до кипения. После отключения огня взбейте молоко миксером или капучинатором до образования легкой пены. Необходимо контролировать процесс нагревания молока, чтобы избежать его выкипания.
Шаг 3
В каждый стакан добавьте небольшое количество карамельного сиропа, щепотку ванилина и заваренный чай. Тщательно перемешайте ингредиенты и аккуратно вылейте сверху взбитое горячее молоко.
произвести впечатление
Для придания напитку декоративного вида украсьте его взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.
