В качестве базы для смузи предпочтительнее использовать фрукты с недостаточной сочностью, чтобы избежать слишком жидкой консистенции напитка. В данном рецепте в качестве основного ингредиента выбран киви. Одно из главных достоинств этого смузи заключается в отсутствии добавленного сахара; для придания сладости рекомендуется использовать мед или натуральный сироп. Для улучшения вкуса к киви добавлен апельсиновый сок, что обеспечивает приятный вкус. Если вы не собираетесь употребить смузи сразу после приготовления, следует исключить лед из рецепта, чтобы избежать чрезмерного разбавления напитка.
- Калории
- 57,53 кКал
- Белки
- 3,83 грамм
- Жиры
- 0,53 грамм
- Углеводы
- 8,87 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик используемого оборудования.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавки Перед приготовлением необходимо удостовериться в отсутствии индивидуальной непереносимости других компонентов.
Продукты для рецепта
Для основного блюда
| Киви | 4 шт. = 300 г |
| Йогурт натуральный | 250 г |
| Апельсиновый сок | 100 мл = 100 г |
| Мед | 1 ст. л. = 28 г |
| Лед | 70 г |
Для подачи
| Киви | по желанию |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Тщательно вымойте и очистите плоды киви. Подготовьте блендер и бокалы, которые будут использоваться для подачи напитка. Для приготовления используйте только спелые фрукты, чтобы избежать горечи во вкусе.
Шаг 1
Поместите лед в чашу блендера. Измельчите его до состояния мелких кусочков, не превращая в крошку.
Шаг 2
Разложите лед по высоким прозрачным бокалам.
Шаг 3
Нарежьте киви на части и поместите их в блендер. Добавьте йогурт, сок и мед. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4
Наполните бокалы со льдом готовым смузи из киви. Для усиления прохлады, перед подачей рекомендуется поместить бокалы со льдом в холодильник или морозильную камеру.
произвести впечатление
Декорируйте каждую порцию смузи кусочками киви и подавайте напиток с использованием коктейльных трубочек. Для наилучшего вкусового восприятия рекомендуется употреблять его сразу после приготовления, пока он сохраняет свежесть. Сделать полезнее:Используйте натуральный мед, не содержащий посторонних добавок. Наиболее предпочтительными вариантами являются гречишный или липовый мед.
