Горячее вино с добавлением пряностей — один из древнейших известных напитков. Его использовали для согревания в холодное время года, чтобы поддержать силы у тех, кто преодолел долгий путь, а также для облегчения как физических недугов, так и душевных переживаний. Для создания ароматного глинтвейна потребуется всего лишь бутылка вина, небольшое количество фруктов и готовая смесь пряностей. При желании можно добавить в напиток мед, немного травяного бальзама или фруктовый сок.
- Калории
- 92,76 кКал
- Белки
- 0,93 грамм
- Жиры
- 0,56 грамм
- Углеводы
- 22,16 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от используемого оборудования.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Пищевые добавкиПрежде чем приступить к приготовлению, убедитесь в отсутствии у вас аллергической реакции на какие-либо компоненты рецепта.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Красное вино | 0,75 мл = 0,75 г |
| Смесь пряностей для глинтвейна | 2 ст. л. = 30 г |
| Яблоки | 2 шт. = 300 г |
| Апельсин | 1 шт. = 125 г |
| Сахар | 2 ст. л. = 50 г |
Для подачи
| Апельсин | 0,2 шт. = 25 г |
| Корица | 2 палочка = 10 г |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Тщательно вымойте яблоки и апельсины. Отделите от апельсина несколько кружочков для декора бокалов. Оставшийся апельсин, включая кожуру, нарежьте небольшими кубиками. Яблоки очистите от сердцевины и также порежьте кубиками. Подготовьте кастрюлю и бокалы, необходимые для приготовления глинтвейна.
Шаг 1
Соедините все ингредиенты для глинтвейна в единую композицию. Откройте бутылку вина и перелейте его в подготовленную кастрюлю. Добавьте к вину нарезанные яблоки и апельсин. Введите приправы для глинтвейна и сахар, аккуратно перемешайте получившуюся смесь.
Шаг 2
Приготовьте глинтвейн: поместите кастрюлю с вином, фруктами и пряностями на средний огонь. Нагревайте смесь, внимательно следя за ней, до появления первых признаков кипения на поверхности. Снимите кастрюлю с плиты и разлейте готовый напиток по бокалам при помощи половника.
произвести впечатление
Подавайте горячий напиток в толстостенных бокалах, предназначенных для глинтвейна, украсив их дольками апельсина. В каждый бокал положите целую палочку корицы. Сделать полезнее:Для снижения градуса напитка и обогащения его витаминами добавьте в глинтвейн свежевыжатый сок апельсина, мандарина или яблока.
