Простой салат: морковь с яйцами

Для приготовления данного салата необходимо отварить яйца; остальные компоненты следует натереть и поместить в салатник. Морковь придаст блюду приятную текстуру и нежную сладость, а для более острого варианта можно использовать корейскую морковь вместо свежей. После того как салат немного охладится в течение 15 минут, подавайте его на стол, украсив микрозеленью.

Калории

208,2 кКал

Белки

10,79 грамм

Жиры

16,51 грамм

Углеводы

4,07 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

15 минут

Примите во внимание, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей кухонной техники.

Сложность

2 из 5

Острота

1 из 5

Кухня

русская

Распространенный аллерген

Белок коровьего молока, ЯйцоНеобходимо удостовериться в отсутствии индивидуальной реакции на другие компоненты рецепта.

Продукты для рецепта

Для салата

Для подачи

Пошаговый рецепт

подготовиться

Тщательно вымойте и очистите морковь. Удалите шелуху с чеснока. Подготовьте терку для дальнейшей работы.

Шаг 1

Сварите яйца вкрутую, поддерживая кипение в течение 10 минут. После этого поместите их в холодную воду, чтобы ускорить процесс охлаждения, очистите от скорлупы и измельчите удобным для вас способом.

Шаг 2

Морковь необходимо натереть на мелкой терке и соединить с яйцами. Затем пропустите чеснок через пресс и добавьте к полученной смеси. Для придания салату более насыщенного вкуса и пикантности, замените свежую морковь на корейскую.

Шаг 3

Сыр натрите на крупной терке и добавьте в миску с остальными ингредиентами. Всыпьте соль и перец. Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился. Если потребуется, майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом; альтернативным вариантом заправки станет растительное масло.

произвести впечатление

Перед сервировкой рекомендуется охладить салат в течение 15 минут и украсить его микрозеленью.