Для приготовления многослойного салата «Крабовая шуба» используют легкодоступные продукты: вареные яйца, плавленый сыр, яблоко, маринованный лук и крабовые палочки. Рекомендуется выкладывать каждый ингредиент отдельным слоем в прозрачную глубокую емкость или использовать кулинарное кольцо для создания не только вкусного, но и эстетически привлекательного блюда. Для соединения всех компонентов салата между собой необходимо промазывать каждый слой майонезом или аналогичным соусом. После завершения приготовления салату следует настояться и пропитаться в течение 1-2 часов.
- Калории
- 139,83 кКал
- Белки
- 6,9 грамм
- Жиры
- 9,37 грамм
- Углеводы
- 6,98 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Важно учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от используемого оборудования.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо Перед приготовлением необходимо убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости каких-либо других компонентов.
Продукты для рецепта
Для салата
| Куриное яйцо | 5 шт. = 300 г |
| Репчатый лук | 1 шт. = 80 г |
| Плавленый сыр | 100 г |
| Сливочное масло | 55 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Яблоки | 1 шт. = 150 г |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Столовый уксус | 1 ст. л. = 15 г |
| Вода | 0,5 стакан = 100 г |
Для подачи
| Укроп | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Тщательно вымойте и очистите яблоко. Очистите репчатый лук от шелухи. Удалите из яблока сердцевину. Дайте крабовым палочкам полностью разморозиться, затем снимите с них пленку.
Шаг 1
Поместите куриные яйца в небольшую кастрюлю, добавьте воду и установите на плиту на средний огонь. После закипания варите их в течение 8-10 минут. Затем остудите в прохладной воде и снимите скорлупу.
Шаг 2
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами и поместите в небольшую емкость. Влейте 0,5 стакана воды, добавьте уксус и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 5-10 минут.
Шаг 3
Отделите желтки от белков в вареных яйцах. Натрите белки на крупной терке и выложите первым слоем в салатник. Посолите этот слой и слегка смажьте майонезом.
Шаг 4
Натрите плавленый сыр на мелкой терке, покрошите крабовые палочки. Яблоко и масло также натрите на крупной терке. Для облегчения натирания сыр и масло можно предварительно охладить в морозильной камере в течение 10-15 минут.
Шаг 5
Избавьте лук от лишней влаги и распределите его ровным слоем поверх белков. Далее добавьте плавленый сыр, сливочное масло и крабовые палочки. Поверхность крабовых палочек слегка смажьте майонезом.
Шаг 6
Натрите яичные желтки на мелкой терке и выложите следующим слоем. Равномерно распределите тертые яблоки поверх желтков и слегка смажьте их майонезом. Чтобы вкусы ингредиентов полностью раскрылись и смешались, рекомендуется охладить салат в холодильнике на протяжении одного-двух часов.
произвести впечатление
Используя тонкие ломтики помидоров, сформируйте декоративную розу, расположив ее в центре блюда. Рядом разместите небольшую веточку зелени.
