Кулинарные истории

Исследование показало, что вещество из куркумы может помочь сосудам пациентов с сахарным диабетом 1 типа

Как пишет издание ScienceDaily, итоги исследования были представлены на Саммите по физиологии США в 2026 году, который проходил в Миннеаполисе. В настоящее время специалисты активно исследуют свойства куркумина, уделяя особое внимание его противовоспалительному и антиоксидантному действию.

Для оценки способности куркумина снижать повреждения кровеносных сосудов было проведено исследование с участием крыс, страдающих диабетом первого типа. Одну группу животных получали куркумин, а контрольная группа оставалась без него. Уже через месяц были получены заметные результаты: у крыс, принимавших это природное соединение, наблюдалось улучшение состояния кровеносных сосудов.

Исследователи объясняют полученный результат рядом изменений, связанных с:

  1. Уменьшение воспаления;
  2. Восстановление кальция в кровеносных сосудах;
  3. Восстановлением уровня белка, нормальная регуляция которого нарушается при развитии диабета.
Читайте также  Когда будет Ореховый Спас в 2027 году: значение и обычаи праздника

Почему это важно при диабете

Даже при соблюдении инсулинотерапии пациенты с сахарным диабетом первого типа подвержены риску развития сердечно-сосудистых патологий, поскольку продолжительно повышенный уровень глюкозы в крови может негативно влиять на состояние кровеносных сосудов.

Куркумин представляет собой не только соединение, присутствующее в составе специй, и обладает антиоксидантными свойствами. Он способен оказывать положительное воздействие на регуляцию уровня сахара в крови, снижать воспалительные процессы, восстанавливать клеточные функции и поддерживать целостность и работоспособность аорты у людей с диабетом первого типа.

Свасти Растоги,

первый автор исследования

Ученые подчеркивают, что лицам, страдающим сахарным диабетом первого типа, не рекомендуется просто увеличивать количество потребляемой куркумы или начинать прием препаратов, содержащих куркумин. Для установления достоверности подобных эффектов у людей необходимы дальнейшие научные исследования и клинические испытания.

Читайте также  Медик назвал удивительные особенности сочетания кофе и корицы

Ранее мы рассказывали, поскольку она способствует поддержанию нормального артериального давления.

Ещё немного вдохновения