Врач-терапевт Цифровой клиники ВСК, эндокринолог и нутрициолог Вероника Варламова поделилась рекомендациями в разговоре с NEWS.ru порекомендовала тем, чтобы включать продукты, содержащие белок, в каждый прием пищи, что способствует балансированию рациона. Рекомендуется распределить потребление белка равномерно на три основных приема пищи и дополнительные перекусы, избегая концентрации большей части суточной нормы вечером. Специалист предложила придерживаться простого принципа формирования порций:
- половину занимают овощи;
- четверть — белковый продукт;
- оставшаяся часть тарелки должна быть заполнена крупами, картофелем или другими источниками сложных углеводов.
Включение мясных продуктов в каждый прием пищи не является обязательным условием, главное – обеспечить поступление полноценного белка с каждым приемом.
Вероника Варламова,
Врач-терапевт Цифровой клиники ВСК, имеющий квалификацию эндокринолога и нутрициолога,
Качественными источниками животного белка могут служить рыба и морепродукты, курица, индейка, яйца, молочные продукты, а также бобовые. Для увеличения массы тела допустимо употребление протеина, однако он не должен быть основным или предпочтительным источником белка.
Для эффективного набора мышечной массы с использованием белка необходимо соблюдение определенных рекомендаций.
Принцип Описание Частота Белок в каждом приеме пищи Распределение 3 основных приема + 2 перекуса Правило тарелки 1/2 овощи, 1/4 белок, 1/4 сложные углеводы Источники К продуктам, содержащим достаточное количество белка, относятся рыба, морепродукты, курица, индейка, нежирное мясо, яйца, молочные продукты и бобовые. Протеин Дополнительный, не основной источник
Ранее мы рассказали, какие сезонные продукты добавить в рацион для здоровья кожи.
