Салат «Цезарь» заслуженно пользуется огромной популярностью во всем мире и является неотъемлемой частью меню большинства ресторанов. Мы предлагаем вам приготовить классический салат «Цезарь» в домашних условиях, который по вкусу не уступит ресторанному варианту. Для достижения аутентичного результата рекомендуется использовать специальный соус вместо майонеза.
- Калории
- 152,75 кКал
- Белки
- 14,37 грамм
- Жиры
- 7,33 грамм
- Углеводы
- 6,43 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Примите во внимание, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей кухонной техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- американская, европейская
- Распространенный аллерген
- Белок, полученный из коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо Обязательно проверьте отсутствие индивидуальной реакции на другие компоненты блюда.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Куриное филе | 1 шт. = 200 г |
| Помидор | 1 шт. = 90 г |
| Салатные листья | 8 шт. = 64 г |
| Пармезан | 50 г |
| Белый хлеб | 2 ломтик = 50 г |
| Чеснок | 2 зубчик = 10 г |
| Майонез | 1 ст. л. = 25 г |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец молотый | по вкусу |
Видео рецепта
Пошаговый рецепт
подготовиться
Убедитесь в наличии всех требуемых ингредиентов, вымойте овощи и салатные листья, промойте куриное филе и подготовьте место для приготовления пищи.
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
Шаг 2
Приложив лезвие ножа к поверхности, измельчите зубчики чеснока.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с добавлением оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок, чтобы масло приобрело выраженный чесночный вкус.
Шаг 4
Переложите нарезанную курицу на сковороду.
Шаг 5
Куриное филе обжаривайте до полной готовности в течение 7-10 минут.
Шаг 6
На сухой сковороде, предварительно нагретой до необходимой температуры, обжарьте сухарики для салата.
Шаг 7
Нарежьте кубиком помидор.
Шаг 8
Выложите дно салатной тарелки салатом.Если листья салата слишком велики, их можно нарезать на более крупные фрагменты.
Шаг 9
Переложите на салат готовую курицу.
Шаг 10
Переложите в салатницу нарезанный помидор.
Шаг 11
Добавьте сухарики и пармезан.
Шаг 12
Заправьте салат майонезом.
Шаг 13
Для украшения салата используйте половинку помидора и приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 14
Чтобы сухарики не размякли от излишней влаги и сохранили свою хрустящую текстуру, подавайте салат на стол незамедлительно. Приятного аппетита!
произвести впечатление
Для декоративного оформления салата используйте половинку перепелиного яйца, предварительно сваренного вкрутую. Сделать полезнее:Замените майонез обезжиренной сметаной.
