В какой день в 2026 году будет отмечаться День матери?
Хотя День матери признан во многих странах мира, дата его празднования может различаться. В Российской Федерации этот праздник всегда приходится на последнее воскресенье ноября. Таким образом, в 2026 году мы будем отмечать День матери 29 ноября. Однако стоит отметить, что исторически дата этого праздника не всегда была фиксированной.
Происхождение Всемирного дня матери
Концепция Дня матери берет свое начало в древности. В Древней Греции почитали Рею, мать олимпийских богов, однако это носила скорее религиозный характер. Как семейный праздник День матери впервые появился в Великобритании в период с XVII по XIX века, когда стали поздравлять матерей в четвертое воскресенье Великого поста. Позднее традиция празднования Дня матери распространилась и на Соединенные Штаты Америки — в 1910 году первое празднование состоялось в штате Виргиния, а впоследствии День матери был официально установлен на федеральном уровне.
В Российской Федерации предпринимались попытки установить День матери, приуроченный к началу зимы, однако эта дата не получила широкого распространения и была отменена. После ряда безуспешных предложений по учреждению Дня матери этот праздник был официально введен в празднование в 1998 году. Какие же обычаи стали частью празднования со временем?
Традиции праздника
Традиционными символами Дня матери являются незабудка или плюшевый мишка, держащий этот цветок.
Традиционно День матери отмечается в образовательных учреждениях, где дети создают подарки для своих матерей. Как правило, это творческие работы, такие как рисунки, поздравительные открытки и самодельные поделки. Помимо этого, во всех регионах России организуются различные мероприятия, посвященные этому дню.
В числе обычаев, связанных с празднованием этого дня, принято проводить время с матерью. Она будет рада вашему визиту в любой момент, однако чтобы порадовать ее еще больше, можно преподнести букет цветов или небольшой презент.
Интересные факты
Рекордное число детей, рожденных одной женщиной, достигло 69 человек, что произошло около двух веков назад в крестьянской семье на территории России. Личность матери остается неизвестной, однако известно, что она неоднократно становилась матерью двойни, тройни и даже четвероянного.
В Российской Федерации установлены поощрения для многодетных родителей: это медаль ордена или орден «Родительская слава», а также звание «Мать-героиня».
Самой юной матерью, зафиксированной в истории, является Лина Медина. Она стала матерью сына в возрасте пяти лет и семи месяцев. Данный факт был обусловлен генетическим заболеванием, которое привело к преждевременному половому созреванию.
Наибольшее количество детей одновременно родила Мария Фернандес. На свет появилось одиннадцать мальчиков, шесть из которых были рождены как близнецы.
Что приготовить на День матери
При встрече с мамой в этот особенный день вы сможете провести вечер, вспоминая прошлое. Просматривайте фотографии из детства, делитесь смешными эпизодами из вашего детства. Чтобы порадовать маму еще больше, приготовьте для нее блюдо, которым она когда-то вас угощала. Предлагается несколько рецептов, которые помогут вам вспомнить детство или просто завершить вечер вкусным десертом.
Вафли-трубочки как в СССР
40 минут
Для приготовления 12 порций нужно:
- мука — 180 г
- маргарин — 250 г
- сахар — 200 г
- яйцо категории С2 — 4 шт.
- ванильный сахар — 15 г
- сода — ½ ч. л.
- уксус или лимонный сок для нейтрализации соды
- растительное масло для смазывания вафельницы
1. Растопите маргарин и отставьте в сторону, чтобы он остыл. В большой емкости взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы, добавьте просеянную муку, ванильный сахар и влейте остывший маргарин. Замесите тесто, добавьте гашеную соду и тщательно перемешайте. Тесто не должно содержать комков.
2. Смажьте вафельницу растительным маслом – одного раза будет достаточно, так как тесто довольно жирное; однако, если оно прилипает, смазывайте перед выпечкой каждой вафли. Для одной штуки потребуется 2 столовые ложки теста, из этого количества получится очень тонкая и длинная трубочка. Если нужна короткая вафля, достаточно 1 столовой ложки.
После приготовления вафли следует сворачивать в трубочки пока они еще теплые, так как в остывшем виде это сделать будет затруднительно. Готовые изделия выложите аккуратной горкой на блюдо и подавайте к столу с разнообразными добавками, такими как фрукты, ягоды, орехи или шоколад.
В качестве основы для торта «Наполеон» используется готовое слоеное тесто в сочетании со сгущенным молоком.
1 час
Для приготовления 10 порций нужно:
Для коржей:
тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Для крема:
- сыр маскарпоне — 500 г
- молоко, сгущенное с сахаром — 200 г
- сахар ванильный — 10 г
Для начала необходимо испечь коржи, которые послужат основой торта «Наполеон». Противень следует застелить пергаментной бумагой. Извлеките готовое слоеное тесто из упаковки; обычно оно состоит из двух квадратных пластов. Разместите эти квадраты на противне, накройте пищевой пленкой и дайте им постоять в течение часа при комнатной температуре. В случае нехватки времени этот этап можно пропустить.
Затем разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Снимите пленку с коржей и поместите их в духовку на 30 минут, используя режим конвекции или верх-низ. Коржи должны не только полностью пропечься, но и слегка подсушиться.
3. Извлеките противень с коржами для торта «Наполеон», приготовленными из слоёного теста, из духовки и отставьте в сторону на время. Обеспечьте полное остывание этих коржей. Далее приступайте к приготовлению крема на основе сгущённого молока: поместите холодный сыр маскарпоне и сгущенное молоко в большую миску, добавьте ванильный сахар и взбивайте смесь миксером на высокой скорости в течение 2-3 минут до образования пышной массы.
4. После того как коржи остынут, удалите с каждого из них верхний, самый тонкий, румяный слой, который может отслаиваться хлопьями. Сохраните эти обрезки – они понадобятся для создания крошки для украшения торта. Затем разделите каждый корж руками на три тонких пласта, чтобы в итоге получилось 6 штук.
5. Приступайте к сборке торта «Наполеон». На плоское блюдо выложите 1 столовую ложку крема и поместите сверху первый корж. Разделите крем на пять равных частей и одну меньшую – для покрытия торта. Равномерно распределите первую порцию крема по коржу лопаткой, затем накройте вторым коржом и повторите процедуру с оставшимися частями крема и коржами.
6. Небольшое количество крема используйте для покрытия боковых сторон и верха «Наполеона». Посыпьте торт со всех сторон ранее сохраненной крошкой. После этого уберите торт в холодильник как минимум на 8 часов. При желании украсьте его ягодами. Торт «Наполеон», приготовленный из готового слоёного теста и сгущёнки, готов к подаче – можно угощать близких и друзей!
Маффины с вишней
30 минут
Для приготовления 24 порций нужно:
- сливочное масло — 60 г
- яйца С0 — 3 шт.
- мука — 380-400 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- молотая корица — 1 ч. л.
- сахар — 180 г
- сметана — 350 г
- ванильный экстракт — 1 ч. л.
- вишня без косточек — 180 г
1. Для приготовления теста маффинов необходимо подготовить все компоненты. Сливочное масло следует растопить и дать ему немного остыть. Заранее включите духовку, установив температуру в 170 °C. Яйца рекомендуется достать из холодильника заранее, чтобы они достигли комнатной температуры.
2. Подготовьте формочки для маффинов: используйте гофрированные бумажные вкладыши или смажьте внутренние поверхности формочек небольшим количеством масла. В небольшой миске просейте через сито муку, разрыхлитель, соду, соль и молотую корицу.
3. В большой емкости взбейте яйца с сахаром при помощи миксера до получения однородной массы. Затем добавьте растопленное сливочное масло, сметану и ванильный экстракт, тщательно перемешав венчиком.
4. Объедините полученную смесь с мучной частью теста, аккуратно перемешивая силиконовой кулинарной лопаткой. Добавьте вишню без косточек и снова быстро и осторожно перемешайте лопаткой.
5. Тесто следует распределить равномерным слоем по подготовленным формам, не заполняя их более чем наполовину от общего объема. После этого перенесите формы на противень.
6. Выпекайте вишнёвые маффины в течение 20–30 минут. Извлеките из духовки и дайте им немного остыть (около 5 минут). Затем аккуратно выньте изделия из формочек на решетку и оставьте до полного остывания.
