Данный салат отличается не только насыщенным вкусом, но и привлекательным внешним видом. Тонко нарезанные ломтики огурца напоминают по форме морские волны. Для его приготовления, помимо тунца и огурца, потребуется небольшое количество свежей зелени и лимонного сока. Рекомендуется использовать консервированный в масле тунец, поскольку масло послужит основой для заправки, обогащая салат ароматом рыбы и дополняя его вкус. Если вы используете тунца в собственном соку, то для приготовления заправки потребуется добавить растительное масло.
- Калории
- 83,1 кКал
- Белки
- 14,22 грамм
- Жиры
- 2,31 грамм
- Углеводы
- 1,64 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Следует учитывать, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей кухонной техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- средиземноморская
- Распространенный аллерген
- РыбаПрежде чем приступать к приготовлению, убедитесь в отсутствии у вас аллергической реакции на какие-либо компоненты блюда.
Продукты для рецепта
Для блюда
| Огурец | 100 г |
| Петрушка | 0,5 пучок = 10 г |
| Салатные листья | 2 лист = 16 г |
| Лимонный сок | 1 ч. л. = 5 г |
| Черный перец молотый | 1 щепотка = 1 г |
| Соль | 0,25 ч. л. = 1,75 г |
| Тунец в масле рубленый | 1 банка / 180 г = 180 г |
Пошаговый рецепт
подготовиться
Тщательно вымойте огурец. Откройте банку с консервированными продуктами. Подготовьте салатник, нож и овощечистку.
Шаг 1
Огурец необходимо нарезать тонкими слайсами с использованием овощечистки. Также можно нарезать огурец кружочками, соломкой или кубиками.
Шаг 2
Мелко покрошите петрушку.Вместо петрушки можно использовать укроп, кинзу, базилик, зеленый лук, рукколу или любую другую зелень.
Шаг 3
Крупно порвите листья салата и поместите их в глубокую миску, сверху распределите петрушку. Избегайте нарезки салата ножом, так как это приведет к окислению листьев и ухудшению вкуса.
Шаг 4
Сформируйте из полосок огурца декоративные кольца и расположите их поверх остальных ингредиентов.
Шаг 5
Равномерно распределите тунец вместе с маслом ложкой поверх нарезанных огурцов. Для придания салатной смеси более насыщенного вкуса добавьте вареные куриные или перепелиные яйца, томаты или помидоры черри, оливки или маслины, авокадо, орехи или смесь семян, брынзу, моцареллу или фету.
Шаг 6
Чтобы придать салату более насыщенный вкус, полейте его лимонным соком, добавьте соль и перец. Для приготовления блюда рекомендуется использовать лимонный перец и лимонную соль, поскольку эти ингредиенты прекрасно дополняют вкус рыбы.
произвести впечатление
Для декора блюда используйте дольки лимона и зерна граната. Сделать полезнее:Используя тунец в собственном соку, приготовьте заправку для салата на основе оливкового масла. Сделать разнообразнее:В состав салата можно включить вареные куриные или перепелиные яйца, томаты или черри-помидоры, оливки или маслины, авокадо, орехи или смесь семян, брынзу, моцареллу или фету.
