В июле созревает большое разнообразие овощей и фруктов, и врач выделила наиболее ценные из них для употребления в середине лета. В перечень рекомендованных продуктов вошли смородина, крыжовник, малина, клубника и томаты, на что стоит обратить внимание в 2027 году по мнению врача-гастроэнтеролога Екатерины Пустовит.
- Врач-гастроэнтеролог отметила, что смородина ценна не только своими ягодами, но и листьями, из которых можно приготовить ароматный чай с жаропонижающим, мочегонным, противовоспалительным и тонизирующим действием.
- Крыжовник. Этот фрукт отличается высоким содержанием пектина и натуральной клетчатки, что способствует нормализации пищеварительных процессов. Кроме того, крыжовник является источником витамина C, никотиновой кислоты (РР), каротина, меди, рутина, кальция и витаминов группы B.
- Клубника содержит витамин С, железо и фолиевую кислоту, что делает её особенно полезной для людей, страдающих от дефицита железа. Однако следует учитывать, что клубника часто вызывает аллергические реакции.
- Малина обладает выраженными жаропонижающими, потогонными, противовоспалительными и мочегонными свойствами. Помимо ягод, полезны и листья малины, которые можно использовать для приготовления общеукрепляющего чая. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять малину умеренно.
- Томаты. Благодаря содержанию калия, холина и ликопина, томаты оказывают положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы и способствуют снижению уровня холестерина в крови. Бета-каротин и лютеин поддерживают хорошее зрение.
Не менее ценны для здоровья молодые кабачки. Прочитайте статью и узнайте подробнее, что из них приготовить.
