Кулинарные истории

Появилась информация о том, кому нежелательно есть арбуз

Как пишет издание Verywell Health, согласно проведенным научным изысканиям, умеренное ежедневное потребление арбуза обычно не представляет опасности для здоровья взрослых людей и может принести пользу. Тем не менее, важно соблюдать принципы сбалансированного рациона.

Ежедневное употребление арбуза: влияние на организм здорового человека:

  1. Снижение артериального давления может оказать положительное влияние на функцию почек. В состав арбуза входят аминокислоты, способствующие расслаблению кровеносных сосудов, обеспечивающих кровоснабжение и фильтрацию почек.
  2. Арбуз содержит антиоксиданты, которые потенциально могут способствовать уменьшению вероятности возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и хронической болезни почек.

Тем не менее, для окончательного подтверждения указанных эффектов требуются дальнейшие научные работы.

Кому стоит соблюдать осторожность

Перед включением арбуза в рацион людям, страдающим хроническими заболеваниями почек, рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту. Этот фрукт богат калием, и хотя здоровые почки способны эффективно выводить его из организма, при нарушениях функции фильтрации это может быть затруднительно, что увеличивает вероятность развития гиперкалиемии.

Арбуз представляет собой значительный источник калия в питании: всего две дольки (составляющие примерно восьмую часть арбуза) содержат 16,4 ммоль (или 640 мг) этого минерала. Данный факт особенно важен для пациентов с прогрессирующей хронической болезнью почек, включая тех, кто находится на терминальной стадии почечной недостаточности.

Сушмита Прабху,

Читайте также  Тяга к шоколаду: что на самом деле говорит нутрициолог?

доктор медицинских наук

Людям, которым из-за выраженной почечной недостаточности рекомендованы ограничения в потреблении жидкости, а также пациентам, проходящим диализ, следует проявлять особую осторожность при употреблении арбуза.

Ранее мы рассказывали, поскольку употребление питьевой воды способствует поддержанию нормального уровня артериального давления.

Ещё немного вдохновения