Описание рецепта
Сливочное мороженое представляет собой изысканный десерт, отличающийся нежной консистенцией и насыщенным сливочным вкусом. Для его приготовления требуется небольшое количество ингредиентов, устройство для замораживания не необходимо, что делает его прекрасным вариантом как самостоятельного угощения, так и основы для сочетания с ягодами, фруктами, шоколадом, карамелью или орехами. Приготовленное в домашних условиях мороженое обладает особой воздушностью и натуральностью.
Ингредиенты
- Основное блюдо
- сливки 33–35% 500 мл
- молоко сгущенное 200 мл
- ванилин 1 упаковка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории1140кКал47.50% от дневной нормы
Приведенные данные отражают средние показатели пищевой ценности, рассчитанные для взрослого человека со средней степенью физической активности.
Шаги рецепта
- Шаг 1 Холодные сливки необходимо взбить до образования мягких пиков. После этого добавьте сгущённое молоко и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте получившуюся смесь.
- Шаг 2 Переложите приготовленную массу в подходящий контейнер, равномерно распределите ее поверхность и поместите в морозильную камеру на 6–8 часов до полной заморозки.
