Несмотря на полезные свойства отрубей, они не подходят для каждого человека. Следует учитывать, что они могут оказывать раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и спровоцировать обострение гастрита или дуоденита
Марият Мухина,
диетолог
В чем причина того, что отруби не так безвредны, как принято считать
Специалист по питанию рассказала о возможных негативных последствиях слишком быстрого или обильного включения отрубей в ежедневное меню.
- Неровная структура отрубей способна вызывать дискомфорт и раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта;
- Употребление отрубей способно вызвать ухудшение состояния при некоторых заболеваниях, а именно гастрите и дуодените;
- Организм, не привыкший к такому продукту, может проявить себя вздутием живота, диареей или ощущением дискомфорта;
- При недостаточной гидратации отруби способны вызвать нарушение перистальтики кишечника;
- Фитиновая кислота, присутствующая в составе отрубей, может препятствовать усвоению определенных необходимых минералов.
Для предотвращения подобных осложнений эксперт рекомендует начинать употребление отрубей постепенно, например, добавляя их в овсяную кашу или йогурт.
Польза отрубей
Врач подчеркивает, что при разумном подходе к включению отрубей в ежедневное меню они смогут полностью реализовать свои полезные свойства.
Регулярное употребление отрубей способствует нормализации работы пищеварительной системы, уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и, благодаря своей способности вызывать чувство насыщения, помогает поддерживать желаемый вес.
Ранее мы рассказали, в чем настоящая опасность семечек.
