Описание рецепта
Маринованные огурцы быстрого приготовления представляют собой удобную и насыщенную ароматами закуску, изготовленную из свежих огурцов, прошедших процесс маринования всего за несколько часов. Использование чеснока, укропа и различных специй придает им выраженный вкус и позволяет сохранить характерную хрустящую структуру. Подобные огурцы нередко называют «быстрыми» или «малосольными», поскольку для их создания не требуется длительный процесс консервирования. Они являются прекрасным дополнением к мясным блюдам, картофелю, шашлыку и могут быть поданы в качестве самостоятельной закуски. К числу основных преимуществ этого блюда можно отнести простоту приготовления, свежий вкус и небольшое время ожидания результата.
Ингредиенты
- Основное блюдо
- огурцы 500 г
- чеснок 5 зубчик
- укроп свежий 1 пучок
- соль 20 г
- уксус 9% 1 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории57кКал2.38% от дневной нормы
Приведенные данные о пищевой ценности являются средними значениями и рассчитаны для взрослого человека с умеренным уровнем физической активности.
Шаги рецепта
- Шаг 1 Огурцы следует нарезать кружочками или разделить на четвертинки. Чеснок и укроп необходимо измельчить. Все компоненты объедините в контейнере или пакете.
- Шаг 2 Тщательно перемешайте содержимое и поместите в холодильник на 1–2 часа. В результате получатся хрустящие, ароматные и слегка острые огурцы — замечательная закуска к мясу, картофелю или шашлыку.
