Чайный гриб — сколько пить
По словам диетолога, оптимальный объем потребления комбучи определяется индивидуальным состоянием здоровья.
Ввиду отсутствия четких медицинских стандартов относительно употребления чайного гриба, все предложенные рекомендации носят приблизительный характер и учитывают личные особенности организма.
Алена Парецкая,
диетолог
Тем не менее, существует общепринятая суточная доза, которая может быть рекомендована большинству взрослых людей, – 100-200 мл, указывает специалист.
Как правильно вводить напиток в рацион
При первом знакомстве с напитком на основе чайного гриба целесообразно учитывать ряд советов:
- На начальном этапе, в течение первой недели, вполне достаточно употреблять 100 мл ежедневно, чтобы дать организму адаптироваться к новому напитку.
- Оптимальное время для употребления комбучи – через тридцать-сорок минут после приема пищи, поскольку его повышенная кислотность может вызывать дискомфорт и раздражение слизистой оболочки желудка при употреблении натощак;
- Специалист по питанию советует использовать трубочку во время питья комбучи – это связано с его кислотностью, которая потенциально может негативно повлиять на состояние зубной эмали;
- После ежемесячного употребления чайного гриба рекомендуется сделать перерыв продолжительностью в две недели для восстановления организма;
Какие аспекты следует учитывать при употреблении комбучи
У этого продукта существуют определенные характеристики, которые способны вызвать неприятные ощущения. В некоторых ситуациях от его употребления рекомендуется воздержаться:
Свойство чайного грибаГруппа людейВозможны такие симптомы, как вздутие живота, изжога, диарея и головная боль ВсеВысокая кислотностьПри заболеваниях ЖКТСпособность вызывать брожениеВ случае синдрома раздраженного кишечникаОн может оказывать воздействие на показатели уровня глюкозы в крови (особенно комбуча, приготовленная в домашних условиях) Люди с сахарным диабетом или гипогликемиейВыработка этанола в результате броженияНе рекомендуется употребление комбучи беременным женщинам, детям, лицам с алкогольной зависимостью, водителям транспортных средств и тем, кто принимает лекарственные средства, несовместимые с алкоголем.
В иных ситуациях необходимо соблюдать умеренность в потреблении напитка на основе чайного гриба, чтобы он мог стать полезным дополнением к питанию.
Ранее мы рассказали, что такое Габа-чай.
