Организация полезного перекуса не требует больших усилий или значительных затрат. Оптимальным вариантом является комбинация качественного источника белка, сложных углеводов и свежих овощей либо фруктов.
Нина Аковбян,
директор R&D «Логики молока»
Наиболее распространенная ошибка взрослых: либо игнорировать важность перекуса, либо пытаться заменить им полноценное питание. На практике это лишь связующее звено между основными приемами пищи, которое предотвращает сильный голод у ребенка. Если ученик регулярно пропускает завтрак или обед, никакой ланчбокс не сможет исправить эту ситуацию.
Основой сбалансированного перекуса послужат продукты, богатые белком (например, вареное яйцо или небольшая порция запеченной курицы или индейки), сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновом хлебе, а также сезонные фрукты и овощи. Орехи и сухофрукты могут быть включены в рацион, при условии отсутствия аллергической реакции и подходящего возраста ребенка. Об этом сообщает издание «Известия». рассказала по словам Нины Аковбян, директора R&D «Логики молока».
Можно ли класть молочные продукты
Детские йогурты и творожные продукты содержат много белка и кальция, однако их нельзя просто положить в рюкзак на целый день без соблюдения необходимой температуры. Если вы уверены, что ребенок употребит их в первой половине дня, то это будет удачным решением.
Важно учитывать возрастную категорию ребенка при определении размера порции: младшим школьникам будет достаточно пары продуктов, тогда как старшекласснику, активно проводящему время в школе, можно составить более существенный перекус.
Топ составляющих здорового перекуса
- Бутерброд на цельнозерновом хлебе;
- Ролл в лаваше;
- Сезонные фрукты и овощи;
- Орехи и сухофрукты;
- Йогурты и творожки.
Ранее мы подробно разобрали основы здорового питания для школьников.
