Кулинарные истории

Полезно ли добавлять пеларгонию в чай: разъяснения диетолога

О какой именно пеларгонии речь

Прежде всего, необходимо отметить разнообразие видов пеларгонии, поскольку возможность использования растения в чай зависит от его конкретного вида.

  1. Pelargonium sidoides, произрастающий в Южной Африке, представляет собой растение, экстракт корня которого применяется в качестве лекарственного средства. Этот вид прошел клинические испытания и официально используется в европейской практике для лечения острых респираторных заболеваний.
  2. Pelargonium graveolens, также известный как душистая герань, является популярным комнатным растением с ароматными листьями. Именно этот вид чаще всего добавляют в чай, что вызывает определенные вопросы у специалистов по питанию.

Что говорят лабораторные исследования

Действительно, настои и отвары на основе листьев душистой герани подвергаются изучению. В лабораторных условиях (in vitro) водные экстракты продемонстрировали:

  1. Благодаря антиоксидантным свойствам они способствуют нейтрализации свободных радикалов.
  2. Обладают антимикробной активностью, в том числе подавляя рост Staphylococcus aureus.
  3. Проявляют антихолинэстеразную активность, что может оказывать поддержку памяти и когнитивным функциям.

Однако следует учитывать, что это результаты лабораторных исследований, требующих дальнейшего изучения. В настоящее время отсутствуют клинические испытания на людях, которые бы подтвердили эффективность чая с листьями пеларгонии в лечении или профилактике каких-либо заболеваний. Поэтому я не могу рекомендовать подобные напитки как врач, поскольку существует риск аллергических реакций и потенциальных токсических последствий.

Алена Парецкая,

Читайте также  Опасность нитратов в продуктах: важная информация на 2027 год

врач-диетолог, педиатр, аллерголог-иммунолог и патофизиолог

Что это значит для любителей чая с геранью

Привлекательный запах – это одно, но добавление нескольких листочков в чай вряд ли окажет существенный вред. Однако полагаться на такой напиток как на целебное средство или «панацею» для профилактики заболеваний не рекомендуется. Следует учитывать, что вероятность возникновения аллергической реакции и индивидуальной чувствительности сохраняется.

Ранее мы писали о пяти видах чая для снижения уровня холестерина.

Ещё немного вдохновения