Полезно знать

В Москве анонсирована гастрономическая программа: от лекций об искусстве до вечеринки с пельменями и выставки ‘Хвост бобра’

3 ноября в 19:00 — винный бар-магазин «1к4»На Сретенке состоится арт-ужин, включающий пять блюд и винную парную подачу. Одновременно художник Владислав Ноговицин выступит с лекцией под названием «От наскальных рисунков до искусства XXI века: как научиться различать стили живописи». До 23 ноября в галерее «1к4» будет представлена экспозиция, состоящая из двух работ автора.

5 ноября с 18:00 до 22:00 — в Anchovy’s ClubВ ресторане запланирован итальянский вечер Giovedì di Festa при участии Луиджи Маньи и Cantinetta Antinori. В специальном меню гостям предложат пиццу с анчоусами и лососем, пасту с морепродуктами и трюфелем, а также блюда от шеф-повара: рыбу из печи в соусе пиль-пиль, крудо с цитронетом и лобстера. Завершением трапезы станет тирамису. Напитки включат игристое вино, пиво и лимончелло.

Читайте также  Приготовление картофельных драников обернулось гигантским блином: быстрый завтрак всего из трех компонентов

5 ноября в 19:00 — в баре-лаборатории «Ино М2»В программе — лекция-дегустация «Градус авангарда: от „Черного квадрата“ до деконструкции вкуса». Искусствовед Мария Жукова представит обзор пяти направлений искусства XX века, в то время как шеф-бармен Василий Жеглов предложит пять коктейлей, созданных под влиянием синестезии, конструктивизма, лучизма, сюрреализма и коллажа.

7 ноября с 17:00 — ресторан TildaРесторан отметит свой девятый день рождения праздничной вечеринкой Tilda’s Sweet 9. В программе — живые выступления артистов и диджей-сет. Кроме того, команда ресторана разработала специальный коктейль и подготовила праздничный торт. Живые выступления начнутся в 19:00, а DJ-сет продлится с 22:00 до 23:00.

7 ноября в 22:00 — в «Горбуфете Пельменная»В программу вечера включено мероприятие под названием «Пельменная дискотека». За музыкальное сопровождение отвечает Анатолий Смирнов, занимающий должность арт-директора в заведении «Горбуфетов»: он гарантирует исполнение известных композиций, подачу пельменей и избавление от осенней грусти.

Читайте также  Секреты приготовления утки: 8 рецептов маринада с апельсинами, медом, яблоками и специями для сочного мяса и хрустящей корочки

8 ноября — в Chelsea GastropubВ анонсе – вечер, посвященный каталонскому футболу: трансляция матча между командами «Атлетико» и «Барселона», которую будет комментировать Тимофей Синявский, ведущий программы «Футбольный клуб». Предлагается наблюдать за игрой в сопровождении коктейля под названием «Модерниста», каталонского пива или фирменного сета «Каталонские наручники». Кроме того, среди присутствующих будет проведен розыгрыш эксклюзивной сувенирной продукции.

И весь ноябрь в гастробаре «Аляска»К заказу доступно сезонное плато «Сало», разработанное шеф-поваром Алексеем Павловским. В состав входят: сало и пастрами из кальмара, сало нерпы, хвост бобра, лук, бородинский хлеб и горчица. К плату также подаются три порции горькой настойки на основе колосковой травы.

Читайте также  Юные повара готовят вместе с героями мультфильмов Хаяо Миядзаки на тематическом мастер-классе

Фотография предоставлена пресс-службой гастробара «Аляска»


Согласно рейтингу издания «Едим Дома», лучшими французскими ресторанами признаны заведения, предлагающие такие блюда, как луковый суп, улитки и кассуле.

Ещё немного вдохновения