Не всегда просто заметить признаки недостатка калия в организме, однако именно они служат предупреждением о надвигающейся проблеме до того момента, как она окажет существенное негативное воздействие. Об этом сообщает 360.ru рассказала диетолог, кандидат медицинских наук и сотрудник Научно-исследовательского института скорой помощи имени Склифосовского Дарья Русакова.
Недостаточность калия может быть вызвана как нерегулярным питанием с низким содержанием этого элемента, так и приемом определенных лекарственных средств, в частности диуретиков, а также заболеваниями желудочно-кишечного тракта, вызывающими обезвоживание. В большинстве случаев только сам по себе рацион питания не приводит к выраженной гипокалиемии.
Дарья Русакова,
кандидат медицинских наук и сотрудник Научно-исследовательского института скорой помощи имени Склифосовского
Незначительный дефицит калия может протекать бессимптомно, проявляясь лишь чувством усталости и общей вялостью. Следует обратить внимание на следующие признаки:
- редкие судороги;
- перебои в работе сердца;
- постоянную усталость;
- проблемы со стулом.
Какие продукты являются богатыми источниками калия?
Для восстановления нормального уровня минерала в организме необходимо включить в питание определенные виды продуктов.
Растительные источники Животные источники Курага Лосось, семга Белая фасоль Треска, хек Чернослив Говядина, телятина Шпинат Куриное мясо Запеченный картофель Натуральный йогурт
Важно учитывать, что при термической обработке калий частично переходит в воду; поэтому запекание с кожурой или приготовление на пару позволяет сохранить больше питательных веществ в продукте.
Ранее мы узнали, В каком из продуктов содержится наибольшее количество протеина? .
